第20章 如鱼得水(第1/2 页)
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李宏达真是把他当做了自己人，什么都跟他说。
“想要做好一道菜，可不是光靠食材和技巧就能做成，更需要你细心对待每一道菜，用心去做，用心去感悟。”
“除了这些，还有味道的变化，你知道为什么同一道菜在每个人的手中做出来的味道都不一样？”
何雨柱试着说了一句。
“难道是因为方法不同？”
“也算是，不过更多的还是对烹饪的理解不同，所以才会导致他们的做法不一样。”
“最简单的来说，光是做菜，就有好几种方法，煎、炒、蒸、炸、煮……根据食材的本性，来选择适合的烹饪方法，才能将它们的原汁原味发挥到极致……”
何雨柱在一旁听着，突然感觉醍醐灌顶，自己本来就有系统加成，加上李宏达的指点，很多之前迷惑的地方，现在都明白了。
俩人聊了很久，要不是屋里
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