第67章 老规矩，懂的都懂(第3/3 页)
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，圆柱形，中部稍细，皮薄鲜红，肉质较松，汁少甘甜，含可溶固性物约33.3%，适于蒸熟制干，也可晒制储存。清朝曾作为贡品。我们还有羊肠汤又名羊血肠，俗称羊肠子。用羊血拌淀粉加葱花香料香油等灌入羊肠，煮熟切段加汤而食。入口爽而不腻，无腥膻气味，有祛除哮喘和胃寒的作用。羊肠汤始于清末满族家橱，二十世纪八十年代初推向街市。德州西瓜很甜德州西瓜素以个大、皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。主要产地为德州市和平原、武城、陵县三县的部分乡镇。德州种植西瓜，文字记载已有300余年的历史。据清康熙年间田雯所着《长河志籍考》载：“瓜隐园在城东二十五里徒骇河岸上，山姜村中园也”。根据考察，当时的山姜村瓜隐园应在今德州市东南马颊河北岸的杨胡店及刘集、沟李一带。
1939年山东大学农学系吴耕民�
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